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黑椒牛排的做法

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上传时间:2021-03-23 16:32:33

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关键字:零脂黑胡椒汁信利食品生产型食品

想吃牛排就一定要去西餐厅嘛?在家也可以做出美味的牛排大餐喔,搭配信利食品的零脂黑胡椒汁腌制的牛排好吃到舔手指,具体步骤应该怎么做呢?跟着信利食品一起来看看吧!

先要准备好牛排,倒入零脂黑胡椒汁在牛排上,把牛排腌制在3小时以上就基本可以入味了。下一步就是准备好半个洋葱、胡萝卜一个、西兰花适量,这些食材是需要大家处理一下,首先把洋葱去老皮,切下来半个,另半个放冰箱保存,把洋葱洗干净放盘中备用,再接下处理一下胡萝卜,不要太大的,需要小个的就可以了,把胡萝卜洗干净,削皮切段备用,再接着准备几朵西兰花就好,洗干净都放在盘子里就好了。

把西兰花掰成小块,胡萝卜切成花片,洋葱切细条,准备好食材后。准备一个干净的炒锅,锅中烧开水,加点盐和食用油,放入西兰花和胡萝卜一起来焯水,水煮开之后,1分钟就可以捞出来过冷水。

零脂黑胡椒汁

另起一个干净的平底锅,在锅中少放油,烧热之后,可以放腌制好的黑椒牛排了,慢慢煎一面,煎3分钟之后,慢慢翻面,每面都需要煎制,喜欢全孰不煎好,如果想吃八分熟时,就可以提前盛出来了,在盘子的周围摆上胡萝卜和西兰花。

利用底油,放入洋葱丝翻炒出香味,加入零脂黑胡椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开,用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(还可以撒些现磨黑胡椒碎,更香),这样一份好吃的黑椒牛排就完成啦!

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